Pandispan cu vișine: Reteta delicioasă și simplă pentru desertul perfect

Descoperă cum să pregătești pandispan cu vișine, un desert răcoritor și gustos, folosind rețeta tradițională românească

Pandispanul cu vișine este un desert îmbietor și plin de savoare, perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul vișinelor proaspete. În acest articol, îți prezentăm rețeta originală românească pentru pandispan cu vișine, care te va ghida pas cu pas în procesul de preparare. Vei afla cum să obții un pandispan pufos și umed, iar combinația dintre textura moale a blatului și dulceața vișinelor va crea o explozie de gust în fiecare mușcătură. Așadar, pregătește-te să-ți impresionezi familia și prietenii cu acest desert delicios și plin de prospețime!

Ingrediente necesare pentru pandispan cu vișine:

• 4 ouă
• 200 g zahăr
• 200 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• Coaja rasă de la o lămâie
• 1 linguriță esență de vanilie
• 300 g vișine, fără sâmburi

Mod de preparare:

1. Începe prin pregătirea formei de copt. Unge și tapetează o tavă rotundă de aproximativ 24 cm diametru sau o formă de tort cu unt și făină. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Într-un bol mare, mixează ouăle cu zahărul până obții o compoziție spumoasă și de culoare deschisă. Poți folosi un mixer electric pentru această etapă.
3. Adaugă esența de vanilie și coaja rasă de lămâie în compoziție și amestecă ușor.
4. Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și adaugă treptat în compoziția de ouă, amestecând ușor cu o spatulă până se omogenizează.
5. Toarnă jumătate din compoziția de pandispan în forma pregătită și nivelează suprafața cu ajutorul spatulei.
6. Așează vișinele uniform peste compoziție, acoperind întreaga suprafață a pandispanului.
7. Adaugă restul de compoziție peste vișine și nivelează din nou suprafața.
8. Introduce tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când pandispanul este rumenit și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul pandispanului trebuie să iasă curată).
9. Scoate tava din cuptor și lasă pandispanul să se răcească în formă timp de câteva minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet.
10. Servește pandispanul cu vișine simplu sau cu o înghețată de vanilie pe lângă, pentru a obține un desert răcoritor și delicios.

Reteta originala romaneasca pentru pandispan cu vișine este un adevărat deliciu pentru toți iubitorii de deserturi. Combinația între pandispanul pufos și aroma naturală a vișinelor va transforma acest desert într-o experiență dulce și reconfortantă.

Bucură-te de pandispanul cu vișine alături de cei dragi și savurează fiecare bucățică din această delicioasă încântare culinară!