Secretul unui sos delicios de mărar: rețetă și pas cu pas

Rețetă sos de mărar

Sosul de mărar este unul dintre acele condimente clasice care poate aduce o notă de prospețime și savoare oricărei mâncăruri. Aromat și ușor de preparat, acest sos este perfect pentru a acompania diverse feluri de mâncare, de la pește și fructe de mare până la legume și carne. Dacă dorești să adaugi un strop de prospețime și un gust rafinat preparatelor tale, învață cum să pregătești un sos de mărar delicios cu ajutorul acestei rețete.

Reteta sos de mărar:

Ingrediente:

• 1 legătură proaspătă de mărar
• 200 ml smântână lichidă
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1 cățel de usturoi (opțional)
• Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Spală bine legătura de mărar și usucă-o cu un prosop de hârtie. Taie frunzele de mărar mărunt, iar dacă îți place un sos mai texturat, poți lăsa câteva frunze întregi pentru decor.
2. Într-un bol, amestecă smântâna lichidă cu sucul de lămâie. Adaugă sarea și piperul după gust și amestecă bine.
3. Dacă dorești un sos cu un gust intens de mărar, poți adăuga cățelul de usturoi pisat în bol și amesteca totul până la omogenizare.
4. Adaugă frunzele de mărar tăiate și amestecă bine pentru a distribui aromele în sos.
5. Acoperă bolul cu folie de plastic sau pune-l într-un recipient etanș și lasă sosul la frigider timp de cel puțin 1-2 ore. Acest timp de odihnă va permite aromei de mărar să se îmbine perfect cu celelalte ingrediente.
6. După ce sosul a stat la frigider, poți servi sosul de mărar alături de felurile tale preferate. Este perfect pentru a acompania pește, fructe de mare, legume sau carne albă.
7. Poți stoca sosul de mărar în frigider timp de câteva zile, asigurându-te că este bine acoperit și etanș.

Savurează fiecare înghițitură din acest sos delicios de mărar și bucură-te de gustul și prospețimea pe care o aduce în preparatele tale culinare.